Купить специи чили

Перец чили родом из Америки и имеет долгую историю, связанную с открытием Нового Света. Европейские исследователи, столкнувшись с его острым вкусом, ошибочно решили, что это разновидность перца, и именно так чили попали в Европу. Колумб и его соратники привезли этот острый дар природы в Старый Свет, после чего он стал распространяться в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Азии. Чили бывают невероятно разнообразными и уникальными, точно так же, как и люди, которые их выращивают. Например, перец алеппо прекрасно дополняет блюда средиземноморской и ближневосточной кухни, а чипотле и халапеньо идеально подходят для создания ярких вкусов мексиканских и техасских блюд.