Подробности.
В Азии порошок куркумы на протяжении тысячелетий использовался главным образом как краситель. В прошлом последователи солнечного культа, для которых священным цветом был желтый, окрашивали свои ткани дорогим шафраном. В Азии куркума считается амулетом удачи; новорожденным может натирать лоб или делать из корня украшение для ношения. Куркума — это родственник имбиря и необходимый ингредиент для приготовления карри. Ее золотистый цвет может имитировать окраску шафрана в блюдах, но ее вкус отличается, имея более горчичный оттенок. Куркуму также можно использовать в выпечке или для приготовления популярного латте из золотого молока.
Ингредиенты: куркума.
Часто покупают вместе
